Se han logrado convenios de pasantías rentadas en Europa. Alguno de los destinos son: Andalucía, Islas Canarias, Costa Blanca, Islas Baleares. Excelente experiencia para ingresar el mundo profesional de la cocina.
Un grupo de alumnos de nuestro Instituto Oliva Malbec bajo la dirección del Chef Fernando Ciro Umar Calliari, participaron y ganaron en noviembre de 2017 en 2º Puesto del Olimpiada Regional".
El Instituto de Gastronomía Oliva Malbec. cerró un excelente 2016, un año muy satisfactorio por lo logros obtenidos en diferentes concursos a nivel, provincial, nacional e internacional...
Un grupo de alumnos de nuestro Instituto Oliva Malbec bajo la dirección del Chef Fernando Ciro Umar Calliari, participaron y ganaron en noviembre de 2016 en 3º Puesto del "Arrayan de Oro 2016", certamen anual de nivel nacional realizado en la Capital de Mendoza.
Cuatro equipos de Alumnos del nuestro Instituto Oliva Malbec bajo la dirección del Chef Fernando Ciro Umar Calliarise quedaron con el 1°, 2°, 4°y 5° premio del Chef Joven 2016, del que participaron jóvenes de varios países. Su receta del éxito: productos regionales.
Un grupo de alumnos de nuestro Instituto Oliva Malbec bajo la dirección de los Chef Fernando Ciro Umar Calliari y Fernando Oscar Pontis, participó y ganaron en septiembre de 2015 las finales de la "Copa de las Américas", certamen anual de nivel nacional habilitante para competir en la instancia Sudamericana.
Durante los días 14 y 15 de junio se realizó en el Centro de Congresos y Exposiciones la 1º edición de Cocinarte San Rafael. Primer encuentro de Gastronomía con master clases, las cuales fueron dictadas por prestigiosos profesionales chefs del ámbito de la gastronomía internacional.
El Instituto de Gastronomía Oliva Malbecfelicitan a los pequeños “Grandes Chefitos” que terminaron su ciclo 2016, y a su chef instructor Fernando Pontis. Luego de un pequeño ágape preparado por las propias manos de los pequeños, fueron agasajados docentes, padres y niños chefitos, quienes recibieron su certificado de egresados. Preparense para el Ciclo 2017!!!
En 2011, el Instituto de Gastronomía Oliva Malbec, fué premiado y reconocido en su "Calidad y Trayectoria" por los Premios Planeta Nuevo Milenio. Todo un orgullo para nuestro instituto y un aliento a seguir progresando en los mas altos estandares de la educación gastronómica.
